“老香根”不是什么仙，而是一种中国传统的零食。老香根的原料主要是野山楂，经过一系列的加工处理后制成。老香根的外观呈现深红色，有一定的酸甜味，口感较为特殊。老香根在中国北方地区比较流行，常常作为零食或者小吃食用。虽然老香根并非仙，但是它在一些地区和文化中具有一定的历史和文化意义，被认为是一种传统美食。