米饭一般不是甜的，它属于碳水化合物食品，主要是用来提供能量和饱腹感的。在中国和东南亚地区，人们一般都会将米饭作为主食搭配其他口味更重的菜肴一起食用。但是在日本等地区，有些米饭会加入一些甜酱油或者糖来制作成糖醋米饭等特色菜品，但这并不是米饭本身就是甜的。