啤酒根据酿造方法、原料、风格等不同,可以分为多种类型,以下是常见的啤酒种类:淡啤酒(Lager):以大麦芽或玉米为主要原料,酿造时间较长,低温发酵,口感清爽。红啤酒(Ale):以麦芽为主要原料,高温发酵,口感较为浓郁,常见的有印度淡色艾尔、美国淡色艾尔等。黑啤酒(Stout):以黑麦芽为主要原料,口感浓郁,常见的有爱尔兰干啤、加拿大冰酒等。小麦啤酒(Wheat beer):以小麦为主要原料,口感清爽,常见的有比利时白啤酒、德国小麦啤酒等。无酒精啤酒(Non-alcoholic beer):去除了酒精,口感与普通啤酒相似。水果啤酒(Fruit beer):在基础啤酒中加入各种水果,口感清爽。野生发酵啤酒(Sour beer):采用天然野生酵母进行发酵,口感酸爽。低卡啤酒(Light beer):去除了部分麦芽的啤酒,口感清爽,热量较低。