山东和江西省宜丰之间的距离是根据行驶的路线而定的。如果您选择开车前往，大约需要行驶980公里左右。具体路线可以根据出发地和目的地进行选择，常见的路线包括：经由京沪高速、沪昆高速、合景高速、绕城高速等路线，大约需要行驶980公里，用时约11小时。经由京沪高速、滁新高速、合景高速等路线，大约需要行驶1050公里，用时约12小时。经由京福高速、济广高速、合景高速等路线，大约需要行驶1080公里，用时约12小时。以上仅供参考，实际行驶距离和时间可能受到交通状况、路况和天气等因素的影响。