皮肤上的油脂主要是由于皮脂腺分泌的皮脂和角质层细胞崩解产生的脂质共同组成的。皮脂腺主要分布在头部、面部、胸骨附近和背部肩胛部位。皮脂与汗液形成皮脂膜，滋润皮肤，防止水分蒸发，皮肤干燥。