食物燃料是指人或动物身体内的能量来源，主要由以下三种营养素提供：1. 碳水化合物：碳水化合物是人体最重要的能量来源，主要来自于食物中的蔗糖、淀粉和纤维素。当碳水化合物进入身体后，会被肠道吸收并转化为葡萄糖，葡萄糖再通过血液被送到全身细胞，用于产生能量。2. 脂肪：脂肪也是人体的重要能源，主要来自于食物中的油脂。脂肪分解后会产生三酰甘油，然后进入血液运输到身体各部位，提供能量。3. 蛋白质：蛋白质是身体组织合成的主要原材料，同时也能够提供一定的能量。人体需要从食物中摄取足够的蛋白质来保证身体正常的生长和维修。食物燃料主要由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供，它们在身体内的代谢过程中会释放出能量。
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