万用表的电阻测量原理，是利用欧姆定律测量电阻值的。具体来说，万用表在电阻测量时，通过万用表的两个钳子接触被测电阻两端，形成一个回路，然后通过这个回路中的电流和被测电阻之间的电压关系来计算电阻值。在电路中通入一个小电流I，万用表内部的电路就会发生变化，导致表头产生一个指针运动的磁场。通过电路中的电压和电流检测电阻大小，然后按一定比例关系将检测到的电阻值转化为人们熟悉的数字显示。由于万用表内部包含电阻计和其他测量电路，因此可以在多种测量范围内测量电阻值。对于万用表电阻档，它的原理是将不同大小的电阻值转换为相应的电压，在指针上显示出来。万用表一般具有几个电阻档位，每个档位的电流和电压不同，可以测量不同范围内的电阻值。电阻越大，对应的电流和电压就越小，测量的精度也就越高。在电阻档位测量电阻时，万用表需要先切断电路，以保证测量精度和安全性。