取样员的职责：根据工作任务，选择合适的取样点和取样器具，按照规定的方法和标准进行取样。对取样器具进行清洗、消毒、干燥等处理，确保取样的准确性和可靠性。记录取样的时间、地点、数量、质量等信息，编制取样报告并及时上报。监督取样过程中的安全防护措施，保护自己和他人的人身安全。试验员的职责：根据工作任务，选择适当的试验方法和试验设备，对取样的产品或物品进行测试和分析。记录试验结果，编制试验报告并及时上报。检查试验设备的状态、性能和安全性，及时进行维护和维修。遵守试验过程中的各项规定，保护自己和他人的人身安全。总的来说，取样员和试验员的工作都需要严格遵守规定的标准和方法，保证测试结果的准确性和可靠性，并且要重视安全防护措施，保护自己和他人的人身安全。