普洱茶开饼正确方法
　　1 其实很多茶饼都是一层层压在一起。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟，那才是茶饼最为脆弱的部分。
　　2 找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼。注意，第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多，则越为成功。
　　3 随后，慢慢横向移动茶道。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
　　4 先插后扫，接着就可以撬了。请注意，这个动作是撬。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼。
　　这样取茶，既不费力还可以很好的保持完整度。相比之下，白茶更为松软好撬，可称为入门级的练习茶。普洱茶一般压的更紧，实操起来，则需要机智与勇敢相结合。