菜油烧熟了之后，存放在一天以内，就要将它处理掉，如果还想继续使用的话，是不建议的，因为本来菜油烧熟之后，它里面的维生素已经完全没有了，剩下的全是一些致癌物质，吃多了，对人身体是有一定危害的。