三星图标不显示字可能是因为图标文字被隐藏了。可以尝试以下方法进行解决：打开“桌面”→长按空白处→点击“屏幕网格”→选择“小图标”→找到隐藏字的应用程序→长按应用→点击“编辑”→将“图标文字”选项打开。如果这个方法不能解决问题，也可以尝试重启设备或恢复出厂设置。