小孩在1周岁以后喝蜂蜜是最适宜的。一岁以内的孩子最好不要喝蜂蜜，原因如下：蜂蜜容易被肉毒杆菌感染，可能造成宝宝肉毒杆菌毒素中毒。一岁以内的孩子胃肠道的功能发展不完全，不能够很好地吸收蜂蜜，可能会出现消化不良、食物中毒等不良情况。由于蜂蜜水过甜，会造成小孩对甜食的偏爱，会影响以后小孩子正常的进食。对孩子一岁之内的饮食一定要做到原汁原味，来保护孩子味蕾的发育。