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盐炒虾是一道常见的海鲜美食,一般需要将虾炒至熟透再食用。具体炒制时间的长短会受到虾的大小、厚度和烹饪方法的影响。一般情况下,用中火将虾炒熟需要3-5分钟左右,煮熟的虾需要更短的时间,一般只需要2-3分钟即可。煮熟的虾可以通过观察虾壳变红、变曲和肉质变白等来判断是否熟透。在烹饪过程中,需要注意火候,避免虾炒糊或过熟,影响口感和营养。另外,将虾炒熟后最好立即食用,不要放置太久,以免口感变差或影响健康。
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