定义不同、温度不同。1、定义不同。留样柜是用来保存样本等物品的柜子，而冷藏柜主要是用来防止食物，确保短时间不会变质的物品。2、温度不同。留样柜的温度多在0度，而冷藏柜的温度在0度以下零下10度以上。