刘全亭、展珠、造彩中，“展珠”是平舌音，“刘全亭”和“造彩”是翘舌音。平舌音和翘舌音是汉语语音中的两种不同发音方式。在平舌音中，舌头保持平放，不会卷起或接触上腭。而在翘舌音中，舌头会卷起并接触上腭，产生摩擦声音。在汉语中，同一个汉字在不同的发音中可能会有平舌音和翘舌音之分，需要根据具体的语音规则和发音习惯进行区分。