烟台到洛阳可以选择以下两种交通方式：飞机：从烟台机场乘坐飞机到洛阳机场，飞行时间约2小时左右，然后从洛阳机场乘坐出租车或公交车到目的地。火车：从烟台火车站乘坐火车到洛阳火车站，时间约为6-8小时不等，然后从洛阳火车站乘坐出租车或公交车到目的地。总体来说，乘坐飞机会更快捷，但价格也更贵一些。如果时间充裕，可以选择火车，价格相对较便宜。