“倭瓜”是一种蔬菜，也称为“西葫芦”或“丝瓜”，与南瓜不同。倭瓜的果实细长，表面光滑，皮薄嫩，通常采摘时还很嫩，所以口感清脆爽口，非常适合烹饪。倭瓜在中国南方地区比较常见，常用于烹制各种菜肴，如炒、煮、烩等。