吸牛血的苍蝇通常被称为“虻”，也叫做“血蝇”、“吸血虻”等。虻是一种比较小而扁平的苍蝇，体长约为6-12毫米左右，身体呈椭圆形，头部较小，颜色大多是黑色或暗褐色。虻是一种寄生性动物，主要以哺乳动物的血液为食。它们会用吸盘状的口器刺穿宿主的皮肤，从中吸取血液。在野外，虻主要寄生在牛、羊等家畜身上，但有时也会寄生在人类身上，并且有传播疾病的危险。虻是一种十分讨厌和害怕的昆虫，因为它们的咬口非常痛苦和刺激。当被虻叮咬后，可能会感到局部肿胀、疼痛和瘙痒等不适症状。因此，在野外活动或者接触家畜时，应该注意防止虻的叮咬。