香椿可以在春季播种或秋季插枝扦插，根据不同的种植方法和气候条件，一般需要6年生长时间，达到成熟期并具备收获条件。一般情况下，香椿在生长过程中需要适当地修剪和管理，以促进植株的健康生长和产量的提高。