桂林的工艺品有：漓江竹筏：漓江竹筏是桂林的著名景点之一，也是一种特色工艺品，以当地的竹子为原料制作而成。桂林漆器：桂林漆器是一种传统的手工艺品，以木制品为基础，经过多道工序，最后涂上漆制成。银饰：桂林银饰以其精美的制作工艺和独特的设计风格，深受广大消费者的喜爱。桂林刺绣：桂林刺绣是中国著名的四大刺绣之一，以其精湛的技艺和精美的图案而闻名。桂林石雕：桂林石雕以其精美的制作工艺和独特的设计风格，深受广大消费者的喜爱。桂林民间剪纸：桂林民间剪纸以其精美的制作工艺和独特的图案而闻名，是一种传统的手工艺品。桂林草帽：桂林草帽以当地的草为原料，经过多道工序制作而成，是一种传统的手工艺品。