公鹌鹑的特征是胸脯和面颊的羽毛呈红褐色，而母鹌鹑的胸脯上长着灰色带有黑斑的羽毛。公鹌鹑头的两侧羽毛呈栗红色，而且分布均匀，这与一般的意大利的野鹌鹑不同。成年鹌鹑的喙呈淡黑色，而且很亮。母鹌鹑的羽毛颜色较公鹌鹑略淡。但不同年龄的母鹌鹑却与意大利的野鹌鹑不同，前者从喙的联合处到眼下有一条黑线。