华为手机截图有两种方法：1. 手机界面截图：按住手机的电源键和音量下键，等待屏幕闪一下即可完成截图。2. 滚动截图：在需要截长图时，先按住手机的电源键和音量下键截取顶部屏幕截图，然后在弹出的截图菜单中选择“捕捉滚动屏幕”进行截图并保存。