长颈鹿的写法是“giraffe”，它是一种高大的动物，拥有长长的脖子和腿。梅花鹿的写法是“mule deer”，它是一种常见的鹿类动物，分布在北美洲和亚洲。梅花鹿的特点是它们的角呈分叉状，像梅花一样。