订婚和结婚一般相隔数月到一年不等。订婚是双方决定结婚后所进行的宣布和承诺，有助于为今后的婚姻生活做好准备。结婚是使双方关系合法化和正式化的过程，通常需要准备的事项较多，包括物质和精神准备。因此，相隔一段时间有助于更好地准备和计划。