桥田是日本以前常见的一种耕种方式，它又称为桥田田园。桥田的特点是，在水利沟壑中，人们用竹篱笆或林栅，将此处水域分割成数个小田，即桥田。桥田灌溉的方式是使用流动灌溉，这种耕种方式可以使农作物充分得到滋润，而且有利于节约水资源。此外，桥田的施肥方式特别有效，因为雨水可以慢慢溶解肥料，从而使其达到最佳施肥效果。桥田是日本传统耕作方式的代表，为当地提供了大量优质农产品。