燃烧产物的危害性包括：有毒气体的释放，如一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等，会对人体造成中毒和窒息；烟雾中的颗粒物会刺激呼吸道，引起咳嗽、气喘等症状；火灾会破坏建筑物结构，导致人员伤亡和财产损失。因此，预防火灾和及时处理火灾产生的燃烧产物是非常重要的。