油坊的读音为yóu fáng，其中“油”字的发音为yóu，表示油脂；“坊”字的发音为fáng，表示街巷、小区。油坊是指生产或销售油脂的场所，也可以指油脂加工厂或油脂商店。在古代，油坊是城市中重要的产业之一，现在也有一些地方仍然保留着传统的油坊。