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羧基可以与氢氧化钠反应，因为羧基具有负电荷，它可以通过电荷亲和力吸引氢氧化钠的正电荷，从而形成氢氧化钠根离子和羧基离子。氢氧化钠是一种常用的碱性试剂，可以把羧基试剂中的羧基分解成氢根和羧根，从而实现化学反应。
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