餐厅的外形结构需要考虑餐桌、椅子和柜子的摆放和布置，以及空间面积和形状。圆形和方形餐厅都可以选用圆形或方形餐桌并居中放置，狭长的餐厅可以较长桌子靠墙或窗一边，另一侧放上椅子让空间显得更大。此外，餐厅的陈设需要兼顾美观和实用性。