汤面有很多种类，以下是一些常见的：拉面：一种源自中国的面条，一般是用手拉制出来的，口感筋道有嚼劲。热干面：一种源自中国湖北省武汉市的面条，配有芝麻酱、辣椒油等调料，口感热辣，干爽。烩面：一种源自中国东北地区的面条，一般是用猪肉骨头熬制出来的汤底，口感鲜美。沙县小吃：一种源自中国福建省沙县的面条，配有肉末、豆腐皮、花生碎等配料，口感丰富。乌冬面：一种源自日本的面条，口感嫩滑，适合配以酱油、味噌等调料。意大利面：一种源自意大利的面条，一般是用面粉和蛋制成，口感柔软，适合搭配各种酱料。