毕业论文引用格式是指在论文中引用其他文献时所遵循的规范。一般来说，引用格式包括文献的作者、出版年份、文章或书籍的标题、出版社、页码等信息。在引用时，可以使用脚注或者直接在正文中标注。同时，还需要在论文末尾列出参考文献，按照一定的格式排版。常见的引用格式有APA、MLA、Chicago等，具体使用哪种格式需要根据学校或者期刊的要求来确定。