电动汽车电池度数指的是电动汽车电池的剩余电量，也就是电池剩余可供使用的能量。它是以百分比来表示的，100%指完全充电，1%指充电很少或耗尽。根据电池使用的情况，有时电池度数会发生变化，但正常条件下，电池度数应该按照50%~80%来控制。这样可以保证电池质量的长期稳定运行，也可以避免电池因充电不足而导致的性能失效。