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食用油能溶于水吗

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1楼2023-07-03 10:24回复
    不能，食用油以长链脂肪酸二元式组成，它们的分子大到不能在水分子之间找到有效相互作用，因而无法溶解于水中。简单地说，食用油和水是不溶的，只能形成一种非溶性混合物。
    IP属地:河南2楼2023-07-12 04:47
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