630克注塑机的最小锁模厚度通常为2.5毫米。锁模厚度是指注塑机模具上的最小部分的厚度，它决定了注塑制品的质量和形状。较小的锁模厚度可以实现更精细的注塑制品，但也需要考虑材料的流动性和模具的承受能力。