要使别人拨打您的苹果12时显示已关机，可以按照以下步骤进行操作：1. 打开苹果手机的设置功能。2. 在设置界面中，找到并选择“勿扰模式”选项。3. 开启“勿扰模式”。在这个过程中，您可能会被询问是否允许来自某些联系人的电话打扰，您可以选择允许或不允许来自特定联系人的电话打扰。4. 确认“勿扰模式”已经开启后，返回设置界面。5. 在设置界面中，找到并选择“飞行模式”选项。6. 开启“飞行模式”。在这个模式下，您的手机将没有网络数据信号，任何电话都无法打进来，包括被允许的来电。通过以上步骤，当别人拨打您的苹果12时，他们将会看到您的电话已关机的消息。请注意，即使您开启了飞行模式，一些紧急呼叫电话（如911）可能仍然能够通过。

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