空心菜是一种很常见的蔬菜，有很多品种。不同品种的空心菜在口感、味道和用途上都有所不同。要回答哪个品种的空心菜好吃需要考虑个人的口味偏好和用途。以下是一些常见的空心菜品种及其特点：1. 泰国绿梗空心菜 - 这种空心菜的茎干较细长，绿色叶片较多，口感爽脆清嫩，适合炒食或凉拌。2. 上海青梗空心菜 - 这种空心菜的茎短而粗壮，颜色偏白，绿色叶片较少，口感柔软多汁，适合煮汤或炒食。3. 越南红梗空心菜 - 这种空心菜的茎也较短，但比上海青梗空心菜稍粗一些，红色叶片较多，口感较为浓郁香甜，适合炒食或者烤制。4. 油麦菜 - 油麦菜不是真正的空心菜，但它与空心菜相似度很高。它的叶子狭长而厚实，口感清香微苦，适合炒食或做沙拉。总的来说，以上几种空心菜都可以算是好吃的品种，具体选择可以根据自己的口味需求来决定。

地瓜叶空心菜最：这种品种的叶子较小，茎部较细，口感嫩滑，带有一点甜味。