如果焦糖布丁出现了分层的情况，可以尝试用食品级吉利丁粉或鸡蛋液来拯救。
使用食品级吉利丁粉的方法如下：
在新的布丁层中加入适量的吉利丁粉，搅拌均匀。
将混合后的布丁液倒入模具中。
将其放入冰箱中冷藏大约一个小时。
之后取出，用喷枪稍微烤一下，焦糖就会重新融化混合。
使用鸡蛋液的方法如下：
先将分层的布丁放入冰箱中冷藏大约一个小时。
取出后，在布丁的最上面打一个鸡蛋，将鸡蛋黄和蛋清分开。
然后在布丁的每一层都加入蛋清，放入冰箱中继续冷藏。
大约一个小时后，取出，用喷枪稍微烤一下，焦糖就会重新融化混合。
两种方法都可以使焦糖布丁恢复顺滑口感，但具体选择哪种方法，取决于你手头有的材料和工具。

你兑不同比例啊，比例不同兑水不一样不就可以了。