以下几种草药茶水可以缓解上焦火：1. 莲子心茶：将莲子中间的青绿色胚芽取出来，晒干后泡水喝。具有清心去热、涩精、止血等功效，适用于烦躁不安、神智不清、失眠等症状。每次用量为2克左右即可。2. 金银花茶：金银花有清热解毒的功效，可用于治疗发热、口渴、咽喉肿痛等症状。用开水冲泡饮用即可。建议每天使用不超过30克。3. 黄连茶：黄连性寒味苦，具有清热燥湿、泻火解毒的作用。对于因胃火旺盛引起的牙龈肿胀疼痛和口腔溃疡患者来说有一定的疗效。但是要适量服用以免损伤脾胃功能导致腹泻等问题出现。一般建议不要超过5克一天的使用量。4. 大黄茶：大黄属于泄药范畴它可以祛瘀止痛也可以促进排泄具有良好的导泻作用尤其针对因为便秘产生的上火现象很有改善效果。但过量食用会损害肠胃导致腹痛腹泻甚至脱水症状的发生所以一定要注意控制剂量最好在医生指导下进行科学合理地搭配饮食以及相应药物治疗来达到一个健康有效的结果。5. 其他如菊花茶（可加少许蜂蜜）、蒲公英茶等也有一定的降火作用。以上信息仅供参考，具体还需要根据个人体质和情况选择合适的草药茶水，同时请注意饮用药草茶也需适量且不能替代专业医疗治疗。

上焦火通常指的是心和肺的热邪，一般就是菊花茶，金银花，枸杞，夏枯草。