州县非奉上命，敢擅行科差者罪之，贸易借贷官物者罪之。蒙古、回鹘、河西诸人，种地不纳税者死。监主自盗官物者死。应犯死罪者，具由申奏待报，然后行刑。”（《元史》卷146《耶律楚材传》，第3457页）这些法令的推行，对于社会恢复生产、人民的安定都是有利的。在经济上，耶律楚材很重视农业，认为中原的耕地是财赋的源泉。他每每向窝阔台汗等蒙古统治者痛陈国家弊病，生民休戚，并据理力争，反复申述。他曾多次力谏，阻止窝阔台的一些扰民做法，并身体力行，曾整理天下九年之赋。他的这些主张逐渐为蒙古统治者所接受，窝阔台汗也开始重视中原的农业生产，认识到其中的巨大利益。在文化上，耶律楚材注重保护、任用中原汉族儒士，为蒙古统治者引荐了众多人才。成吉思汗晚年嘱其后继者窝阔台说：“此人天生我家，尔后军国庶政，当悉委之”，窝阔台赞扬耶律楚材说：“非卿，则中原无今日”。（《元史》卷146《耶律楚材传》，第3460页）