根据我所了解的情况，三支一扶定级一般是在服务期满一年后进行，但具体定级时间可能因地区和政策不同而有所差异。一般来说，三支一扶服务期满一年后，可以参加当地的职称评定，评定结果会根据你一年的工作表现、工作能力、专业背景等因素综合评定。另外，根据《中华人民共和国执业医师法》及卫生健康委医师资格考试报名有关规定的支医人员，在服务期满一年后，也可以参加当地的执业医师资格考试，如果符合相关条件，还可以申请定级为执业医师。但是需要注意的是，具体的定级时间和评定标准可能因地区和政策不同而有所差异，建议你在当地三支一扶办公室或相关机构咨询具体政策，并按照要求提交相关材料进行申请。
