要批发新鲜的牛尾,可以联系重庆当地的肉类批发市场或者屠宰场。这些地方通常会有各种肉类和内脏可供选择,包括新鲜牛尾。以下是一些可能有用的信息:1. 菜园坝农副产品批发市场(地址在重庆市渝中区),这个市场有大量的肉类、海鲜等食材供应,其中也包括了新鲜的牛尾巴。你可以前往该市场的肉类摊位进行咨询和采购。2. 双福农产品批发市场(地址在重庆市江津区双福街道),这里也有不少肉类和内脏的供应商,您可以向他们询问是否有新鲜的牛尾巴供应。3. 西三街农副水产交易市场(地址在重庆市九龙坡区西三街),这里是西南地区最大的综合性农贸市场之一,有很多肉类和水产品的供应商,您可以在那里寻找合适的货源。4. 金海洋商城大观苑综合市场(地址在大渡口区庹家坳),这个市场主要经营食品、日用百货、服装鞋帽等商品的销售与批零业务,虽然以零售为主但也有一些小型的冷冻库供商家使用。如果您需要大量新鲜的牛尾巴可以考虑在这里找寻合适的市场或直接从养殖户手中购买并自行处理后再销售给其他客户。同时也可以通过互联网平台如阿里巴巴等进行线上查询及预订价格较为实惠的产品。