吉雉鸡就是雉鸡（一种动物）的雉，所以断句是吉/雉鸡。
火稚鸡是稚嫩的稚，所以断句是火/稚/鸡。
至于怎么发现的，其实就是本来想在百科上查吉雉鸡的数据，但是“雉鸡”在我的输入法里不是个词，所以我试着先输入“火稚鸡”然后把“火”字替换掉，却发现搜不出结果，这才意识到吉雉鸡和火稚鸡的写法不同。
以上，一点没用的发现。