都说钱难挣，为什么别人挣钱那么容易，是咱圈子小，层次低，我弄个小菜馆，刚换个厨师，怎奈竞争太激烈，连希尔顿这样的都一起抢客源，咱底子薄，规模小，怎么竞争，太难了，有没有朋友伙计的合作合作，带动饭店效益，周末了，欢迎来聚餐，68的家庭餐，128的8个菜朋友餐，欢迎品尝！
我暂时不能理解图片，但根据文本内容我可以提供以下回答 根据你提供的信息，以下是一些建议来帮助你提升小菜馆的竞争力和效益：
1. 合作与联盟: 鉴于你的提及的“底子薄、规模小”的问题，可以考虑与其他小商家或者当地有影响力的团体进行合作。例如推出联名优惠活动、共享客户资源等方式来扩大知名度和吸引更多顾客。这也可以帮助你拓宽社交圈子和层次，进而了解和学习其他成功商家的经营策略和方法。
2. 特色菜品: 考虑研发或突出一些特色菜品或服务来吸引特定的人群或满足某种特定的需求。例如可以主打家常菜、地方菜或者是具有独特口味的创新菜等来吸引食客。
3. 价格策略: 可以根据成本和竞争对手的价格进行灵活调整，以更具竞争力的价格或是性价比高的套餐形式来吸引客户。从你给出的信息来看，68元和128元的套餐就是一个很好的尝试。
4. 服务质量: 提供优质的服务也是提升竞争力的重要方式之一。确保餐厅的环境整洁舒适、服务员态度友好专业，还可以通过提供免费WiFi、儿童游乐区等一些额外的服务来提升顾客的满意度和回头率。
5. 营销和推广: 利用社交媒体如微信朋友圈、微博以及当地的论坛等进行宣传推广。发布新菜品图片、店内活动等信息来增加曝光度并吸引潜在客户。此外还可以考虑开展外卖业务或与食品送餐平台合作以扩大销售渠道和客户基础。
6. 成本控制: 在保证食材质量和口感的前提下尽量寻找更具成本效益的供应商和控制库存以减少浪费降低成本。同时也可以通过合理安排员工工作时间和使用兼职人员等方式来控制人工成本。
7. 听取反馈持续改进: 及时收集客户的反馈和建议并根据实际情况进行调整和改进以满足市场需求和提升客户满意度。可以通过设置意见箱、定期进行问卷调查或在社交媒体上互动等方式来获取反馈信息。
最后关于图文内容中的手机截图部分它展示了菜单页面上的两种炒菜套餐选项包括炒鸡和其他附加服务项目这些信息对于顾客在选择餐馆和点菜时可能会起到参考作用因此建议在宣传和展示时也注重菜单的设计和呈现方式以提升吸引力和易读性。
1. 合作与联盟: 鉴于你的提及的“底子薄、规模小”的问题，可以考虑与其他小商家或者当地有影响力的团体进行合作。例如推出联名优惠活动、共享客户资源等方式来扩大知名度和吸引更多顾客。这也可以帮助你拓宽社交圈子和层次，进而了解和学习其他成功商家的经营策略和方法。
2. 特色菜品: 考虑研发或突出一些特色菜品或服务来吸引特定的人群或满足某种特定的需求。例如可以主打家常菜、地方菜或者是具有独特口味的创新菜等来吸引食客。
3. 价格策略: 可以根据成本和竞争对手的价格进行灵活调整，以更具竞争力的价格或是性价比高的套餐形式来吸引客户。从你给出的信息来看，68元和128元的套餐就是一个很好的尝试。
4. 服务质量: 提供优质的服务也是提升竞争力的重要方式之一。确保餐厅的环境整洁舒适、服务员态度友好专业，还可以通过提供免费WiFi、儿童游乐区等一些额外的服务来提升顾客的满意度和回头率。
5. 营销和推广: 利用社交媒体如微信朋友圈、微博以及当地的论坛等进行宣传推广。发布新菜品图片、店内活动等信息来增加曝光度并吸引潜在客户。此外还可以考虑开展外卖业务或与食品送餐平台合作以扩大销售渠道和客户基础。
6. 成本控制: 在保证食材质量和口感的前提下尽量寻找更具成本效益的供应商和控制库存以减少浪费降低成本。同时也可以通过合理安排员工工作时间和使用兼职人员等方式来控制人工成本。
7. 听取反馈持续改进: 及时收集客户的反馈和建议并根据实际情况进行调整和改进以满足市场需求和提升客户满意度。可以通过设置意见箱、定期进行问卷调查或在社交媒体上互动等方式来获取反馈信息。
最后关于图文内容中的手机截图部分它展示了菜单页面上的两种炒菜套餐选项包括炒鸡和其他附加服务项目这些信息对于顾客在选择餐馆和点菜时可能会起到参考作用因此建议在宣传和展示时也注重菜单的设计和呈现方式以提升吸引力和易读性。
