在比较2080Ti和3070这两块显卡时，需要考虑多方面的因素，包括性能、价格以及与特定应用程序的兼容性等。
首先，从性能上来看，2080Ti和3070都是非常强大的显卡，但它们基于不同的架构和制造工艺。2080Ti是NVIDIA GeForce系列的高端显卡，基于Turing架构，采用台积电12纳米工艺制造，拥有大量的CUDA内核、纹理单元、光栅单元和多单元流处理器等。而3070则是NVIDIA Ampere架构的显卡，采用三星8纳米工艺制造，拥有更快的显存速度和更高的显存带宽。
在UE5这样的图形渲染应用中，显卡的性能将直接影响渲染效果和速度。因此，选择哪块显卡更适合UE5的学习和应用，需要根据具体的需求和预算来决定。如果需要更高的渲染质量和更快的渲染速度，2080Ti可能更适合。但如果需要更先进的图形处理技术和更高的显存带宽，3070可能更合适。
其次，需要考虑价格因素。虽然2080Ti的性能较强，但它的价格也相对较高。而3070则相对较为经济实惠，但性能也相对较弱。因此，在选择显卡时需要权衡性能和价格之间的关系，根据自己的预算做出最佳选择。
最后，需要考虑与特定应用程序的兼容性。虽然2080Ti和3070都是NVIDIA的显卡，但它们之间还是存在一定的差异。如果正在使用的其他硬件与某块显卡不兼容，可能会影响整体性能和稳定性。因此，在选择显卡之前，需要先考虑自己的硬件配置和应用程序需求，确保选择的显卡能够与它们完美兼容。
综上所述，对于想要学习UE5的用户来说，选择哪块显卡更适合取决于具体的需求和预算。如果需要更高的渲染质量和更快的渲染速度，且预算较为宽裕，那么2080Ti可能更适合。但如果需要更先进的图形处理技术和更高的显存带宽，且预算较为有限，那么3070可能更合适。