根据提供的信息，西安有一些家装公司和水电工师傅可以承接家庭装修中的水电安装和维修业务。您可以通过搜索引擎或当地的家居建材市场寻找这些公司和个人，并咨询他们是否需要雇佣水电工师傅来为您的家进行装修工作。在选择合适的家装公司和水电工时，建议您注意以下几点：
1. 资质和信誉度：查看公司的营业执照、税务登记证等相关证件以及客户的评价和口碑等方面来判断其合法性和专业水平；
2. 专业能力和经验：了解该公司过往项目的水电工程质量和施工效果等方面的信息，以确保他们的技术水平和工作经验能够满足您的需求；
3. 服务质量和服务态度：与设计师或者项目经理沟通交流后感受服务的质量和对项目的理解能力等细节方面的东西；
4. 材料品质保障及售后服务承诺：确保所使用的材料符合国家标准并且有相应的质保期限和维护方案等信息；
5. 价格合理透明：避免后期出现增项或者是隐形消费等情况的发生所以要在签订合同之前确认好所有的费用明细清单罗列出来后再签字交款 。