在坡起下坡过程中，控制离合和刹车是关键。对于较短的陡峭下坡道，可以采取以下方法：
1. 起步时，轻踩油门并稳住离合器，使车辆平稳上坡。到达坡顶后放开油门，同时迅速将离合器和刹车踩到底，确保安全下坡。
2. 下坡时，保持车速稳定，避免急加速或急减速。如果需要调整速度，可以通过点刹的方式缓慢降低车速。注意不要长时间使用刹车，以免制动系统过热失效。
3. 在S弯中行驶时，要注意转弯的弧度和角度，适时转动方向盘以保持车身稳定性。同时要时刻观察前方路况和其他交通参与者的情况，做好应对措施。
4. 对于考试场地中的特殊情况（如路面湿滑、结冰等），应根据教练员的指导进行相应的操作和控制。