俄式三明治是俄罗斯美食中的一道特色菜肴，其特点是加入了多种肉类和蔬菜，口感丰富。通常情况下，俄式三明治的馅料包括火腿、香肠、鸡肉、黄瓜、生菜、番茄和奶酪等。其制作方式简单，只需要将面包片抹上黄油，再铺上馅料即可。这道美食常常被用作早餐或下午茶点心。