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为什么一块肉即使什么也不加，煮熟后会变咸？

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一块肉，啥也没搁，但煮熟后会变咸，而且随加热次数增加而更咸，是有啥反应吗？（我口比较清，对味觉比较敏感）
IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2024-02-28 14:04回复
    细胞液里面有无机盐啊
    IP属地:江苏来自Android客户端4楼2024-02-28 19:03
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      商鞅变法秒了
      IP属地:湖南来自Android客户端5楼2024-02-28 19:42
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        口感也是一部分
        IP属地:江苏来自iPhone客户端6楼2024-02-28 22:10
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