所以外面那些沙县鸡腿饭鸭腿饭的，全假的……

可以理解他是一个快餐符号，但是就不能和真正的沙县小吃划等号

特产也之所以是特产了。出了那个地没了那个味。我到现在还记得加豆芽的热干面，水尿巴汤的

中间的这个也叫烧麦，皮薄透亮，里面包的是瘦肉粉丝，有别于羊肉烧麦和糯米烧麦，但是这个口感很爽

搬运小红薯姐妹阿肉肉晴的图对烧麦做个更详细的

最喜欢的扁肉，也叫馄饨，小时候我妈会给我5块钱吃扁肉拌面，我喜欢两个扁肉一口吞，满满的肉感啊

这种豆腐中间夹肉的叫金包银，没记错的话客家菜也有类似的做法，然后一锅里会炖鸭头，豆腐，哈哈福建人其实也是能吃辣的，这个豆腐我只能说如果是和鸭头一起炖，辣度丝毫不输江西，因为我在南昌待过，如果有兴趣的话我可以更一下南昌美食

肉燕香

关于另一巨头拌面，嗯哼，也就是我一楼贴的那些图，其实口感来说，可能有区别的在于花生酱有没有过油，那种就会很香。所以叫飘香拌面，我爸是做建材的，但是他最近好像很想捣鼓这个拌面怎么做成方便面那样。因为我吃过快捷装的沙县拌面，感觉，能还原沙县本地70%以上，吧友可以买两包尝鲜。

拌面里面一定会有酸菜，这个真的太好吃了，至于为什么我的那份没有，哈哈哈因为这家店酸菜要我一元钱

也很好吃的米冻皮

现在的沙县味道差了十万八千里，以前沙县卤鸭炒饭花生酱好吃得不行。

现在的沙县味道差了十万八千里，以前沙县卤鸭炒饭花生酱好吃得不行。

武汉的沙县小吃，菜单第一个热干面