穆罕默德·阿里(1942.1.17—2016.6.4)，美国拳击手。12岁开始了自己的拳击生涯。1964年，22岁的阿里击败索尼·利斯顿，首次夺得重量级拳王的称号。同年他再度击败利斯顿，从此职业拳击进入了阿里时代。此后，阿里在20年的时间里，共22次获得重量级拳王称号。
据美国NBC新闻报导，阿里堪称拳坛传奇。他18岁的时候，便夺得奥运冠军，却因不满遭遇黑人不平等待遇，怒将金牌丢进大海。多年来，他一直为改变种族歧视，而奔走吶喊。
1981年阿里从拳击场上退役，不幸的是他患上了帕金森氏病。但这并没有影响他，继续抗议种族隔离制度，直到1996年美国亚特兰大奥运会，他被选为点亮开幕式火炬的运动员。为改变人们对有色人种的偏见，他付出了一生的努力。
让人意想不到的是：「阿里生前一直坚持吃素，并大力推广素食主义」。拳王阿里在拳坛上的成就，在比赛进行中的快、狠、准，就足以打破了素食缺乏营养的质疑与偏见。
拳王阿里曾直言：「他平时的食物主要以不同蔬果为主，肉类是肯定不会吃的」，虽然他经常要接受高强度的训练、比赛，但他认为「素食」使他更有活力，非但不会影响体力，还可以保持精力充沛，所以才能屡创佳绩。
在阿里的带动下，他的老对头泰森，于2010年也开始逐渐吃素，到后来，泰森直言：「当他吃下一丁点肉时，就会有恶心呕吐的感觉」。让他领悟到：「肉对他来说已经是毒药」。
泰森同时说：吃素让他领悟到，他必须更加谦虚，并表示吃素是他这一生最无忧无虑的时光。
美国耶鲁大学，早年通过一个实验发现，素食者的耐力比肉食者强。
不少著名的运动员，都是素食主义者，除闻名遐迩的拳王阿里与泰森之外，还有曾经56次创造世界纪录的泳坛健将尊尼.韦斯莫拉、奥运会「铁人三项」四次冠军获得者戴维•史考特等等。
以上结论告诉我们，别对素食有偏见或者完全不认同，事实以及很多的数据、人物、营养学、实际经验等告诉我们，其实真正的健康才是素食。
发布者:无畏洲上师